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2005年05月02日

節約レシピ「春キャベツの中華丼」


キャベツはしんをとって一口大のざく切り、たまねぎは1センチくらいの幅、アスパラは3センチくらいの斜め切りにする。

フライパンにサラダ油をひき、�の野菜を加えて炒め油が回ったら水2カップ、鶏がらスープの素を加える。

�は少し硬めに仕上げ、かに風味かまぼこを入れる。

酒、塩、こしょうで味をつけ、煮立ったら水溶き片栗粉でとろみをつける。

ゴマ油を加えてひと混ぜして火を止め、器にご飯を盛って上からかける。


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投稿者 on 2005年05月02日 12:54|TOPページへ   ▲画面上へ

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